スイートバジルが育っています😃

2022年9月5日2023年12月21日

珍しくスイートバジルがいい感じに
育っているので・・・
ジェノベーゼソースを作りました♫
作り方・・・
材料
バジルの葉・・・・・200g
くるみ（松の実 or ピーナッツ）・・・50g
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・・20g
オリーブオイル・・・・・・・・・・・200cc
にんにく（チューブでもOK ）・・・・2片
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
★材料をフードプロセッサーまたは
ミキサーに入れて回して出来上がり！

バジルが手に入ったら作っておくと以外と便利・・・
パスタやサラダ色々な料理に・・・
多めに作って、小分けにして冷凍保存しておくと便利！
くるみを入れるとマイルドになりますよ♫

上記の材料は、マイルドな感じの
ジェノベーゼソースです。
くるみ・粉チーズ・ニンニクなどの量を変えて・・・
自分流のジェノベーゼソースを作ってみるのも
楽しいですよ😀