サムイ島カフェ「BAKUBUNG」

今日紹介するカフェは「BAKUBUNG」バクブン
アフリカ語で「かば」と言うそうです。
サムイ島の中で個人的に一番落ち着くカフェだと思っています。
それは一人で行っても友人とでも・・・・・
★敷 ...
カオ トム クン(海老のお粥)

暑い日が続いていますね。
暑さに負けてついつい冷たいものを飲んだり食べたりする事が多くなって、
気がつくと体がだるくなって夏バテ?・・・・
こんな時は、暑い国の料理はどうでしょうか?
タイの人達 ...
カオ・パット・サパロット(パイナップル・チャーハン)

梅雨が開けて、毎日暑いですね。
暑くて食欲がないのと、料理を作るパワーも出てきませんよね。
冷たくて口当たりの良い物ばかり食べていると、
夏バテしてしまいますし・・・
今日はタイ・サムイ ...
大好きな島!ータイ・サムイ島 No,3

「ワットパイレーム寺」
「ワットパイレーム寺」サムイ島には大小さまざまなお寺が有りますが、
私はサムイ島の中でも一番派手なお寺ではないかと思います。
本堂は湖に浮かんでいて、最近出来た参拝?・・・
大好きな島!ータイ・サムイ島 No,2

サムイ島・ボッブト・ビーチのレストラン
「Starfish&Coffee」
オーナさんはご主人がタイ人で奥様はヨーロッパ人
(何処の国?忘れちゃいました)・・・
バンコクに住んでいて、サムイ島には時 ...
大好きな島!ータイ・サムイ島 No,1

サムイ島は以前住んでいた事も有って・・・
今、お勧め度 NO.1の島です!
サムイ島はタイ・バンコクから飛行機で1時間程の小さな島です。
リゾート地でタイ人よりも外国人(ヨーロッパ人)の方が多いのでは、 ...
パセリを食べて元気に!

香りの強い野菜が好きで、パセリも大好き!
ベランダと庭で、プランターに植えて育てています♪
2週間程前・・・・・
昨年秋に花が咲いた庭のパセリのプランターにたくさんの
パセリの芽が出ていました。 ...
♥タイ菓子・・・「ルークチュップ」

タイ菓子(カノム)「ルークチュップ」
タイに住んでいた時よく頂いて食べていた、タイの伝統的なお菓子です。
大きさは指先程で、表面を寒天でコウーティングしてあるので
艶やかな光沢を放って色も形も
♥タイ菓子・・・「ルークチュップ」

タイ菓子(カノム)「ルークチュップ」
タイに住んでいた時よく頂いて食べていた、タイの伝統的なお菓子です。
大きさは指先程で、表面を寒天でコウーティングしてあるので
艶やかな光沢を放って色も形も
「キムチ&韓国海苔」が、かんたんで美味しい

大好きなキムチ&韓国海苔
普段どうやって食べていますか?
「白菜キムチ」をみそ汁に入れるの、最高に美味しいです。
辛いの少し苦手の方も大丈夫ですよ。
体があたたまってホットします。
作り ...