タイ菓子(カノム)「ルークチュップ」
タイに住んでいた時よく頂いて食べていた、タイの伝統的なお菓子です。
大きさは指先程で、表面を寒天でコウーティングしてあるので
艶やかな光沢を放って色も形も奇麗でカワイイお菓子です。
ベースは緑豆のあんとココナッツミルクで出来ているので、
煉切り風プチ生菓子という感じです。
甘いです♪
市場で売られていて、30バーツ〜40バーツ(90円〜120円)位
タイのお母さん達が朝早くから起きて作っているそう、
タイの女性は働き者でとっても元気です。
懐かしいです♥
タイ行きたくなりました。
今度は旅行者として行きたいですね。
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